刮板蒸发器是一种蒸发器的一种，特点是物料液体沿加热管壁呈膜状流动而进行加热和按照成膜原因及流动方向不同，可分为升膜蒸发器、降膜蒸发器、刮膜蒸发器三种类型。但在使用过程中会经常出现蒸发量变小的情况，那么应该如何进行解决呢？
1、减少蒸汽压缩机运行转速使流量减小，使压缩机避开喘振状态，但是蒸汽压缩机出口压力也会随之减少，可采用可调式叶片。
2、蒸发系统冷却水，水温过高会造成蒸汽不能及时冷凝，使系统真空度减少时，考虑须定期向循环水池补充冷水，保持冷却水温度基本稳定。
3、定时清洗
刮板蒸发器，根据蒸发系统结垢情况，选择适合的清洗周期，若蒸发系统结垢严重，尽量缩短清洗周期。
4、检查整套刮板蒸发器各部件连接部位，是否有泄漏出现，及时定期替换法兰连接处的垫片等密封件。
5、冷凝器结垢换热效率下降，造成蒸汽不能及时冷凝，使真空度减少，因此要对冷凝器定期进行检查清洗。
